千味醉魚子白豆腐的做法，魚子白豆腐怎麼做
熱菜1.47W
食材明細
- 微辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
魚子白豆腐的做法步驟
![魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第2張]( "魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第2張")
1、生魚子放料酒，灑少許鹽上鍋蒸熟。
![魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第3張]( "魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第3張")
2、白豆腐切丁，蔥薑蒜切末，西紅柿去皮切丁。
![魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第4張]( "魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第4張")
3、鍋裏放油，放入西紅柿丁和姜蒜，然後放入蒸好的魚子，炒散。放入白豆腐，加水燜一會兒。
![魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第5張]( "魚子白豆腐的做法 魚子白豆腐怎麼做 第5張")
4、出鍋前放鹽，生抽，撒上蔥末。
小竅門
我做的清淡，喜歡吃口味菜，請在前面第一步驟加豆瓣醬，或是剁辣椒，炒出紅油，口感更好!
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