經典風味火腿的做法 金玉滿堂——經典風味火腿 經典風味火腿怎麼做
“此道宴客菜使用了荷美爾經典風味火腿和南瓜搭配而成。
南瓜選用的是綠邊的,蒸出後略帶甜味,不用再額外添加調料,且這種南瓜蒸出來的顏色正好符合我心中的金和綠的主題——金鑲玉,吉祥如意。荷美爾經典風味火腿切成薄片,入油鍋中略微煎一直,味道更贊。擺放在中間,又有“衆星拜月”之感。總之這是一道操作容易、味道清爽的宴客菜。
根據菜品的顏色和形式,我將此道菜起名爲“金玉滿堂”。祝每個人在新的一年裏事業有成,財源滾滾。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
經典風味火腿的做法步驟
1、荷美爾經典風味火腿準備好
2、南瓜刮掉外皮,切成厚約4毫米的薄片
3、荷美爾經典風味火腿取出
4、切成厚約2毫米的薄片
5、入水開的蒸鍋中,大火蒸4分鐘即可鍋
6、蒸南瓜的同時,在煎鍋中放少許油,放入火腿片,小火煎熟後
7、南瓜蒸熟後出鍋,將煎好的荷美爾經典風味火腿片擺在中間,再點綴些許紅辣椒和香蔥
8、端上桌,與家人、親朋好友同享用吧!祝親們在新的一年裏,事業有成、財源滾滾、金玉滿堂!
小竅門
南瓜不要熟得時間太長,否則會太軟夾不起來,蒸熟即可,還能保持住形狀和顏色;南瓜本身個有甜味,不用再額外加調料了;火腿的味道更贊,略微煎一下,熱吃更美味!
-
陽朔啤酒魚的做法,陽朔啤酒魚怎麼做
食材明細主料鯉魚(適量)輔料姜(適量)蒜片(適量)蔥(適量)青椒(適量)蕃茄(適量)配料八角(適量)花椒(適量)味精(適量)白糖(適量)啤酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陽朔啤酒魚的做法步驟1、鯉魚殺淨,打上直刀花刀,用料酒、蔥、姜鹽醃二十分鐘。2、鍋燒熱,鍋內刷一層油,放魚...
-
亞洲土豆和雞砂鍋的做法,亞洲土豆和雞砂鍋怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料全雞(1只)肉(適量)椰奶(1瓶)西紅柿醬(1瓶)輔料薑片(5-6片)肉桂棒(適量)八角(適量)配料孜然(2茶匙)咖喱粉(2茶匙)黃皮洋蔥(適量)大蒜(2粒)鮮的紅辣椒(適量)白胡椒(適量)丁香(2-3粒)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)亞洲土豆和雞砂鍋...
-
清湯鯊魚鍋的做法,清湯鯊魚鍋怎麼做
食材明細主料鯊魚塊(適量)花菜(適量)黃瓜(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角:新鮮的鯊魚塊。2、花菜,黃瓜,芹菜,姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜,然後倒入水,滾開後,轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會...
-
另類紅燒肉的做法,另類紅燒肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2、五花肉切塊。3、八寶豆乾切成條。4、鍋內燒熱油,放八角爆出香味。5、下五花...