蠶蛹好吃嗎,蠶蛹怎麼做好吃
蠶蛹,我們大家並不陌生,它作爲一種高蛋白的營養品,其所富含的營養價值就可想而知了。蠶蛹不僅可以作爲一道美食經常的出現在餐桌上,它更可以作爲養生補品。雖然蠶蛹的外觀可能沒那麼好看,但是對我們身體有很多的好處,那麼,蠶蛹好吃嗎?蠶蛹怎麼做好吃,下面就爲大家介紹一下。
一、蠶蛹好吃嗎
蠶蛹的做法也還是有很多的,炸蠶蛹、乾煸蠶蛹、蠶蛹炒韭菜等等。作爲一枚資深的吃貨,小編可以告訴大家,蠶蛹還是很好吃的,尤其是炸蠶蛹,香香脆脆的,特別好吃。不過也有很多人可能很抗拒吃蠶蛹,感覺它長得很像蟲子,不敢吃。小編一開始也不敢吃,但嘗過之後感覺還是很美味的。
二、蠶蛹怎麼做好吃
1.炸蠶蛹
首先,準備好蠶蛹,然後沖洗乾淨,最好用開水焯熟,撈出放到旁邊控水,幹了之後以備用。
調味料當然必不可少,根據個人口味,準備適當的蔥、姜、蒜、鹽等調料。
接下來就是炸蠶蛹了,炒鍋燒熱,鍋內倒入適量食用油,油熱之後就可以倒入蠶蛹,直到蠶蛹開始膨脹,在油麪上方漂浮,代表蠶蛹熟了,可以從鍋中撈出來。
鍋底留適量的底油,並將多餘的油從鍋中倒出,加熱後把準備好的調味料倒進鍋內,將炸好的蠶蛹一併倒入鍋內翻炒,翻炒均勻即可出鍋享用。
2.蠶蛹炒韭菜
首先,準備好適量的蠶蛹和韭菜,並將其沖洗乾淨,控幹水分,切段之後以備用。備好蔥、姜、蒜、鹽、糖、生抽、幹辣椒等配料,大家根據不同的口味,可增減配料的種類和用量。
鍋內加熱,倒入食用油,待油熱後倒入蔥、姜、蒜等,炒出香味後接着倒入蠶蛹,蓋鍋蓋燜三至四分鐘。
最後,放入韭菜,加入鹽、糖、生抽等調味料翻炒,翻炒一分鐘左右即可出鍋裝盤。
蠶蛹不僅好吃,還有豐富的蛋白質,好吃的同時,還對身體有好處。所以,沒吃過蠶蛹以及抗拒吃蠶蛹的,大家可以試一試,說不定吃過之後就愛上了這道美食。蠶蛹好吃嗎,蠶蛹怎麼做好吃,以上就是爲大家介紹的相關內容,希望大家看過之後,可以自己動手,做出更加美味的蠶蛹大餐。
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