端午來源是怎樣的,糉子應該怎樣做您一看就知道
糉子是很多人都很喜歡吃的一種食物,不僅吃起來軟軟的而且餡料充足,所以深受人們的喜愛,尤其是在每年的端午節糉子是非常盛行的。其實關於端午節還有一段傳說故事,下面跟隨小編一起了解一下端午來源吧。
一、端午來源
1.我們都知道端午節是在農曆五月初五,端午節是我們中國非常傳統的一個節日,每到這一天大家都會佩戴香囊,帶上五彩繩和吃糉子,有的地域還會有賽龍舟等活動。
2.其實端午節最初的起源是古代人們對圖騰的信仰以及崇拜,後來起源於偉大的愛國詩人屈原投江自盡的故事。傳說在戰國的時候,有一位詩人,名叫屈原,他不忍心捨棄自己的祖國,抱石頭投入汨羅江。當地老百姓爲了防止江中的魚蝦等生物吃掉它的身體就在江中投入糉子,慢慢就演變成了端午節人們吃糉子的習俗了。
二、糉子的做法推薦
1.大棗糉子
需要的材料:大棗、糯米、糉子葉。
製作方法
(1)糯米放入盆中用清水充分浸泡。
(2)把浸泡好的糯米淘洗乾淨,再把大棗清洗乾淨待用。
(3)取一個清洗後的糉子葉包入糯米,中間放一枚大棗,包好糉子即可。
2.葡萄乾糉子
需要的材料:葡萄乾、糯米、糉子葉。
製作方法
(1)糯米提前一晚放入盆中加足夠多的清水浸泡。
(2)葡萄乾淘洗乾淨待用,糯米淘洗乾淨待用。
(3)取一個糉子葉包入糯米,在糯米里放入葡萄乾,最後包好糉子即可。
3.紅豆糉子
需要的材料:紅豆、糯米。
製作方法
(1)糯米提前一晚浸泡,淘洗乾淨待用。
(2)紅豆放入水中浸泡以後淘洗乾淨待用。
(3)把糯米和紅豆放在一起,並攪拌均勻。
(4)取一個糉子葉包入餡料,最後包成糉子即可。
端午來源是怎樣的,相信您透過上文的介紹一定知道答案了。我們包糉子的時候糉子葉一定要提前浸泡好,或是放入水中煮一下再使用。再煮糉子的時候水要沒過糉子,否則煮出來的糉子吃起來會很夾生,喜歡吃糉子的小夥伴一定要記住了。
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