坐月子吃銀耳
相信喝過銀耳湯的朋友一定都知道,銀耳作爲一種日常生活中很常見的一種食材,是有滋陰潤肺,增強免疫力的功效的。那麼,在女性身體最虛弱的坐月子期間,適合給產婦食用銀耳嗎?下面,就讓我們一起來了解一下,坐月子吃銀耳究竟好不好吧。
坐月子吃銀耳
一、孕婦吃銀耳的好處
1、美容養顏
銀耳中含有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,能讓準媽媽們在孕期也能光彩照人。
2、消除孕期水腫
銀耳中含有豐富的蛋白質,能夠維持鉀鈉平衡;消除水腫,對於孕婦絕對是不錯的滋補佳品。
3、防治孕期便祕
銀耳中還有豐富的膳食纖維,可刺激腸道蠕動,保持大便通暢,預防孕期便祕問題的出現。
4、提高孕期免疫力
銀耳中所含的分酸性多糖類物質可以增強人體的免疫力,同時還具有抗腫瘤的作用。
二、孕婦吃銀耳注意事項
1、孕媽們如果是吃冰糖銀耳的話,一定不要在睡前食用,以免血黏度增高。
2、準媽媽在吃銀耳湯時要避免食用隔夜的, 如果喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會進入血液循環,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧的能力,引起中毒,發生腸源性青紫症的一系列症狀。所以隔夜的銀耳湯不要喝。
3、銀耳一定要把根部剪掉,這樣才容易煮爛,而且要小火慢煮,直到煮爛爲止。這樣膠質纔會全部被煮出來。
三、其他功效
1、保護腸胃
銀耳是一種膠質菇類,含有豐富的膳食纖維:對排便的調整有雙向保護,便祕的人吃了會通便,拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情形。同時銀耳中還含有豐富的多醣體:腸道益菌生的角色,讓腸道的好菌生長比較良好,並抑制腸道壞菌的生長,具有保健腸道的功能。
2、提高免疫力
銀耳中說含的多醣體,尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴細胞轉化,增強巨噬細胞吞噬能力,促進抗體形成,提高機體的免疫功能。
3、滋陰潤膚
銀耳含有大量胡蘿蔔素,有助於維持面板細胞組織正常機能,刺激面板新陳代謝,保持面板潤澤細嫩。增強面板張力、消除皺紋的功效。同時銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
看完了坐月子吃銀耳究竟好不好之後,相信大家一定非常震驚,原來在坐月子期間給產婦食用銀耳有這麼多的好處。其實銀耳還有更多的功效在本文裏並沒有詳細說明,總之,銀耳對於坐月子期間的產婦來說,是一樣非常有滋補價值的食品。
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