坐月子吃什麼米好
女人懷孕之後身體十分虛弱,產後一兩個月是恢復的最佳時期,這兩個月就是坐月子,坐月子期間最中要的就是營養,作爲丈夫要多爲自己的妻子準備些補品。很多人問女人坐月子吃什麼米好?其實吃平常用來做飯的普通小米就可以了,把小米做成粥更容易吸收,我還爲你們準備了各種小米粥的做法。
一、坐月子吃什麼米好
平常用來做飯的普通小米。
小米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、煙酸及鈣、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。同時,小米的健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症。用小米煮粥可以養生延年,小米粥上一層粥油能夠補液添精,對病人、產婦和老人較爲適宜。
二、推薦小米粥做法
1.乾貝小米粥
材料
乾貝,小米,雞肉(以雞脯肉爲宜),調味品
做法
先將乾貝泡發之後,撕成細絲,雞肉先用開水燙熟了,也切成絲放入清水之中,然後把乾貝絲,雞肉絲同小米一起加入鍋中煮,粥稠之後關米,放上調味品就可了。
營養點評
乾貝,雞肉都是大補元氣的,由其是適合產後食慾不振的患者,清淡可口,最適合眼下做月子吃了。
2、雞蛋紅糖小米粥
材料
雞蛋三人,小米一份量,紅糖調味
做法
把小米洗乾淨之後,放入鍋中煮,粥稠之後改成小米,同時打入雞蛋,攪拌均勻,加入紅糖就可。
營養點評
可促進產後惡露的排出,同時又可增加營養。
3、鯉魚小米粥
材料
鯉魚,小米,調味品
做法
將買回來的新鮮的鯉魚處理乾淨,去掉內臟,去掉鱗片,切成小塊,然後同小米一起慢火熬煮,煮到粥稠了就可以了,記得在煮的時候,可多放點水,這樣熬出來的鯉魚粥更入口,同時不要在放鹽,或者過多的雞精了,清淡就可。
營養點評
鯉魚是一種富含多種營養素的魚類,由其是可促進產後女性的乳汁分泌。
4、黑芝麻小米粥
材料
黑芝麻,玉米,小米,鵪鶉蛋,冰糖
做法
先將鵪鶉蛋煮熟之後,去掉殼備用,將黑芝麻炒熟,或者直接買處理好的黑芝麻備用。
將水燒開之後,依次放入小米,黑芝麻粉,玉米粒,然後用小火慢慢的熬煮,稠成之後加入冰糖,加入鵪鶉蛋就可了。
營養點評
鵪鶉蛋是公認的補元氣的最好食品之一了,其具有滋陰補腎,助元氣的作用,由其是適合剛生產的產婦食用,再者黑芝麻,玉米等也有補充營養,同時可促進排便,可預防產後便祕。
5、麥片小米蛋花粥
材料
麥片,小米,雞蛋
做法
先將麥片泡軟之後同清洗後的小米一起放入鍋中煮,用文火爲宜,直到把粥煮爛了之後,打入雞蛋,關火,燜一下加入鹽就可。
營養點評
方便快速,由其適合產婦當點心吃。
6、魷魚瘦肉粥
材料
魷魚,豬瘦肉,小米,鹽
做法
可先將魷魚炒一下去腥味,把豬瘦肉切成絲,加點澱粉攪拌一下先放入鍋中燒開,肉成型之後,加入小米,魷魚一起用文化熬成粥就可。
營養點評
魷魚可促乳汁的分泌,加入瘦肉之後更顯得清淡,適合產婦在做月子的時候經常吃。
很多人懷孕期間十分小心,卻一點也不注意坐月子,這是大忌,在坐月子落下的病可能會影響一生的,所以坐月子和懷孕同等重要。那麼,坐月子吃什麼米好?普通小米,小米的營養價值可高了,小米煮粥,對坐月子的女性恢復身體有很大的功效。
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