小白菜大肉包的做法,小白菜大肉包怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小白菜大肉包的做法步驟
1、麪粉加入酵母糖加入溫水調勻。
2、揉成麪糰。
3、小白菜洗淨焯水。
4、料理機打碎。
5、攥幹水分。
6、肉餡加入胡椒粉八角粉鹽生抽老抽耗油料酒薑蓉拌勻。
7、加入小蝦皮拌勻。
8、加入一大勺豬油拌勻。
9、加入蔥花拌勻。
10、加入小白菜拌勻。
11、加入香油拌勻備用。
12、發酵好的麪糰排氣分劑擀皮。
13、包包子。
14、剩下的都包好。裝鍋蓋蓋子發酵二十分鐘。起火25分鐘左右關火。燜兩分鐘揭蓋子。
15、裝盤。
16、一起吃包子吧!
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