石花菜拌黃瓜的做法,石花菜拌黃瓜怎麼做
“一直喜歡吃石花菜,這次終於在超市看到有石花菜的乾貨賣了,所以毫不猶豫的買了兩包,拌涼菜的時候,泡點石花菜,拌在涼菜裏,脆脆爽爽的,味道不錯哦,還可以清熱解毒,降脂呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
石花菜拌黃瓜的做法步驟
1、原料:用溫水浸泡的石花菜、花生、香菜、蒜、黃瓜。
2、黃瓜切絲,蒜切碎,香菜切小段。
3、花生用清水沖洗一下,鍋中加入食用油,將花生倒入鍋中,炒熟。
4、石花菜、黃瓜和蒜末倒入盆中。
5、加入生抽、香醋、鹽、白糖和花椒油,攪拌均勻。
6、加入花生和香菜,拌勻即可裝盤。
7、脆的石花菜,香脆的花生,黃瓜的清香,送入口中,還有花椒油的香,下飯的涼菜哦。
小竅門
1、石花菜要用溫水浸泡,大約10分鐘就可以了。
2、花生要衝洗一下,涼鍋涼油下炒熟。
3、喜歡辣的,可以加點切碎的鮮辣椒。
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