涼拌香辣刀豆的做法，涼拌香辣刀豆怎麼做

“夏天，總喜歡吃點涼拌菜，感覺方便、簡單，又不會失去營養。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌香辣刀豆的做法步驟

• 1、刀豆摘去兩頭，一折爲二，洗淨。

• 2、鍋熱水，放入刀豆和鹽，燒煮3分鐘至熟，撈出。

• 3、鍋熱油，放入鹽、辣醬、雞精，爆香拌勻。

• 4、放入煮熟的刀豆，拌勻即可上桌。

小竅門

煮刀豆放鹽，使刀豆顏色更綠。