祕製清爽黃瓜的做法，祕製清爽黃瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製清爽黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜一根。

• 2、切成小段。

• 3、小辣椒一個。

• 4、小辣椒切成小段。其實用小幹辣椒更好，因爲幹辣椒沒有清氣的味道。

• 5、一瓣蒜，切成小片。

• 6、加入辣椒，蒜片，然後加入一勺鹽，一勺糖，一勺生抽，少許味精，攪拌均勻，醃製五分鐘，冷藏更佳。