椒油拌蘿蔔絲的做法,椒油拌蘿蔔絲怎麼做
“冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了各種蘿蔔批量上市的季節。今天用青皮蘿蔔做一道小涼菜,做法非常簡單,只需用花椒油拌勻即可,做法如下;”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒油拌蘿蔔絲的做法步驟
1、把蘿蔔去皮切成細絲撒少許鹽。
2、再味精和白米醋拌勻。
3、往手勺裏放入油和花椒炸香。
4、然後把熱花椒油潷入蘿蔔絲裏拌勻。
5、蘿蔔絲拌勻後盛入盤中便可上桌食用。
6、簡單的拌蘿蔔絲就做好了。
小竅門
拌蘿蔔絲特點;色澤清爽、椒油清香、蘿蔔脆嫩、十分爽口。
溫馨提示;
1、拌蘿蔔絲的口味可按自己喜歡的口味來調節,用辣椒油等都可以。
2、按此法還可以製作糖醋蘿蔔絲,用它當做下酒或醒酒小菜都很好。
大炒勺的這款簡易快捷的家常小涼菜“椒油拌蘿蔔絲”就做好了,供朋友們參考!
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