泡菜拌豬皮的做法 酸辣好味道——泡菜拌豬皮 泡菜拌豬皮怎麼做
涼菜1.59W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
泡菜拌豬皮的做法步驟
1、1、熟豬皮斜刀切成薄片。
2、2、把切好的豬皮放沸水中焯三秒,焯去多餘的油脂。
3、3、焯好水的豬皮放涼水中洗淨油脂。
4、4、小米辣和蒜剁碎,香菜切段。
5、5、把豬皮、小米辣、蒜末、香菜放入涼拌大碗裏。
6、6、倒入泡菜及泡菜汁拌勻。
7、7、放入兩、三滴花椒油、醬油、味精拌勻即可食用。
8、成品圖
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