香烤南瓜的做法,香烤南瓜怎麼做
“今天菜譜簡單的我都不好意思寫下去了。我和小柚子都超喜歡,我有2次都帶着它去接小柚子放學,做他的放學點心。
簡單的烤(蒸)南瓜,香糯甜,3天不吃就饞這一口。好吃的祕訣就是南瓜一定得選貝貝南瓜,就是那個小小的有些貴的南瓜,糯糯的口感像板栗。雙11的時候我一下子買了15斤,放放頂凹進去了更甜更好吃。(貌似我很喜歡屯山藥、紫薯、紅薯、香芋這些薯類,喜歡在每天粥飯里加一些他們)
這麼好吃的南瓜推薦你們蒸着吃、烤着吃,可以做點心也能做主食。煮粥、做湯、煮飯加它跟普通南瓜沒太大區別,有些屈才和浪費的的感覺。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香烤南瓜的做法步驟
1、烹製方法:烤或蒸參考月齡:7個月以上操作時間:2分鐘。
2、貝貝南瓜切小塊,南瓜籽去掉,南瓜皮不用去可以吃。烤盤底部刷一層油,南瓜表面刷一層油,別忘了皮也要刷油。
3、190度中層,烤20分鐘。其實不僅僅南瓜可以這麼烤,很多蔬菜也可以,刷些油加些鹽,再加些調味一起烤,真的很香很香,無油煙還省事。蔬菜這麼做不適合輔食期寶寶吃,媽媽們吃吃很棒的。
小竅門
柚媽說:
刷些油烤肯定要比蒸更香更糯,但是蒸更加水嫩些,媽媽們根據需要選擇。
薯類中,南瓜、山藥、芋頭是健脾助消化的,別感覺所有薯類都很乾很難消化。
烤南瓜讓我有種感覺,像小時候,寒冷的冬天吃街頭烤紅薯,哈哈。
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
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