老人喝什麼好,家中有上了年紀的老人需要補充營養的一定要看一下哦
說起老人,人的一生中變老是難以避免的,也就是說哪怕是呀呀學語的嬰兒,也總有一天是會變成老人的。人老了之後,身體各項機能都會慢慢的退化,手腳也不如從前那麼靈便了,消化系統也沒以前那麼強健了,很多愛吃的食物也不能放肆的吃了,那麼老人喝什麼對身體比較好呢?
一、老人喝什麼好
1.含蛋白質的飲品
調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、穀類等食物則是植物蛋白質的來源。
2.含鈣的飲品
但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅爲推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。
3.含鐵的飲品
長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。
4.含鋅的飲品
日本大學醫學部調查發現,60~65歲的味覺障礙者中,28%血液裏鋅含量不足,而透過補鋅,70%的人症狀得到改善。因此,味覺不好、食慾不振的老人可以到醫院檢測體內鋅含量,如果確實缺鋅要及時補充。
5.含維生素D的飲品
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。
二、老年人的飲食禁忌
1.宜素少葷
醫學研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經常飲食過量,既加重胃腸負擔,又易肥胖,導致誘發多種疾病。因此,老年人的食譜應以素爲主。
2.宜鮮忌陳
新鮮食品營養豐富,易於消化吸收。老年人的食物以隨購隨食爲好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。
3.宜少忌多
老年人食物應依據少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。
4.宜淡忌鹹
過鹹、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。
看了上面這麼多關於老人喝什麼好的問題大討論,那些家中有老人的朋友可一定要用心記住了哦。俗話說的好,家有一老,如有一寶。老人有着豐富的人生經驗,在家風教育、知識傳承方面有着不可替代的作用。所以我們要善待老人,儘量在飲食方面要照顧好老人哦。
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