燉蘋果有什麼功效呢,燉蘋果可以搭配什麼食材
蘋果性味平和,沒有什麼刺激性,故而是大家普遍會選擇一類食用水果,蘋果價格也不貴基本上大家都能夠吃的起,雖然蘋果看似沒有什麼特別的,但其實蘋果作用有很多,製作方式也很多,那麼大家知道燉蘋果有什麼功效呢?燉蘋果可以搭配什麼食材嗎?
一、燉蘋果有什麼功效呢
燉蘋果泥是以蘋果爲主要食材製成的一道美食。燉蘋果泥有和脾生津、澀腸止瀉的功效,尤其是對幼兒有很好的作用。蘋果一般都生吃,因爲生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃,一般人家很少這樣做,但它確實有獨特的功效。在民間利用熟蘋果用於腸胃不適等情況非常普遍。因爲蘋果中富含的果膠等有助排便,還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎等功效。
研究發現,蘋果加熱後,蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,吃煮熟的蘋果是大有益處的。
二、燉蘋果可以搭配什麼食材
1.蘋果金橘飲:蘋果300克,金橘15個,胡蘿蔔100克,蜂蜜適量。前3味洗淨,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。蘋果洗淨,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1個半小時。早晚溫服。有益脾胃、助消化的功效。
燉蘋果有什麼功效呢?燉蘋果可以搭配什麼食材?以上小編就這些內容進行了相關的介紹,蘋果是一種無公害的一種水果,故而適合的人羣很廣泛,而且蘋果的營養價值也比一般的水果要高一些,而且蘋果的製作方式有很多種很方便大家來做美食。
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