什錦焗飯的做法,什錦焗飯怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
什錦焗飯的做法步驟
1、火腿、青菜切丁,雞蛋打散。
2、少許黃油融化炒雞蛋。
3、雞蛋凝固了就可以炒洋蔥。要炒到洋蔥粒透明。
4、現鈔水質少的青菜,比如胡蘿蔔、豌豆、玉米之類~
5、青菜炒勻就可以放米飯了。米飯在炒制前最好用手輕輕地捏散。最後放容易出水的黃瓜。
6、加鹽、黑胡椒粉拌均勻。烤箱220度預熱。
7、炒好的米飯平鋪的烤碗裏,撒上一層馬蘇裏拉,上下火15分鐘左右。因爲要烤制,怕太乾的話,可以加一點點水或者牛奶到飯裏。
8、看到馬蘇裏拉完全融化,並出現少許焦斑就可以取出了~
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