咖喱牛肉披薩的做法,咖喱牛肉披薩怎麼做
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱牛肉披薩的做法步驟
1、酵母用溫水化開,黃油融化、蛋黃打散。
2、將酵母水、溶化黃油、打散的蛋黃加入麪粉中。
3、用筷子攪成面絮,然後揉成光滑的麪糰。
4、放溫暖處發酵至兩倍大。
5、牛肉餡中加適量胡椒粉、咖喱粉、鹽攪勻醃十分鐘。
6、炒鍋中放入一塊黃油炒開。
7、放入醃好的牛肉餡炒至斷生後盛出。
8、奶酪擦成細絲。
9、烤盤中鋪一層油紙,將發酵好的面擀成長方形,撲入烤盤中,將周圍堆厚。
10、用叉子叉出一些孔。
11、將餅的周圍刷一層蛋液,麪皮上刷番茄醬。
12、放入烤箱中,200度烤7分鐘。
13、烤好的麪皮上再撒上切碎的馬蘇裏拉奶酪。
14、放入200度的烤箱,烤約5分鐘至奶酪溶化。
15、再將切好的洋蔥絲、牛肉餡、黃豆依次擺入盤中。
16、表面再撒上剩餘的奶酪。
17、放入200度的烤箱,20分鐘即可。
18、烤好的牛肉披薩。
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