核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 核桃酥怎麼做
“這是一款非常簡單的餅乾,食材很常見,而且老人小孩都喜歡吃”
食材明細
核桃酥的做法步驟
1、盆裏放入玉米油,白糖,蛋液,可以把一個雞蛋打散,留少許蛋液用來刷表面
2、用手抽攪拌均勻,攪拌好就是這種狀態
3、把麪粉和玉米澱粉,泡打粉,小蘇打,鹽混合均勻後篩入盆中
4、加入適量的核桃碎,帶上一次性手套,用手和成光滑的團
5、然後分成30克左右的小劑子,我正好分了16個,團成球稍稍壓扁,擺放在烤盤裏,用大拇指在中間按個小坑
6、留下的蛋液加點水拌勻,刷在表面,撒上黑芝麻,烤箱180度預熱
7、把烤盤放進預熱好的ACA北美電器烤箱,中層。180度20分鐘左右(時間溫度僅供參考)
8、烤好取出晾涼,酥的掉渣
9、成品圖
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