河馬明姆小餐包的做法 #烤箱美食#,憨態可掬的【河馬明姆小餐包】 河馬明姆小餐包怎麼做
“連連動物小餐包一直受到大家熱捧。它那萌萌樣,能激起人們心中的那份童真,所以它義不容辭滴長久佔居網紅地位
我家有小朋友,所以對這小餐包更是多一份喜愛,小朋友對它也是沒有任何抵抗力,小小一個,開心滴吃個不停。。。”
食材明細
河馬明姆小餐包的做法步驟
1、麪糰材料除黃油外按先液體後粉類秩序放入麪包機桶內
2、選擇和麪程序20分鐘
3、加入黃油再一個和麪程序20分
4、麪糰進行基礎發酵至兩倍大
5、發酵結束,麪糰均分9個,每個32克,鬆弛15分鐘
6、滾團整形入模
7、放烤箱二次發酵30-40分鐘左右
8、發酵結束
9、麪包表面篩高粉
10、放入預熱好的烤箱內,170度,15-20分鐘,上色後加蓋錫紙
11、出爐後脫模放涼
12、掃去表面麪粉
13、插上杏仁片做耳朵,用裱花袋裝融化的巧克力畫出小河馬的表情
14、裱畫好的小河馬姆明可以直接吃還可以配蔬菜培根蛋做三明治,小小的很適合小朋友
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