簡易芒果酥的做法,簡易芒果酥怎麼做
“生活這麼苦,來點甜的吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
簡易芒果酥的做法步驟
1、準備食材。
2、芒果切小塊,放入碗中加入白砂糖。
3、攪拌均勻,醃製一個小時。
4、小火慢煮,期間用勺不停攪拌,煮至濃稠後擠入半隻檸檬汁,然後關火,芒果醬就做好了,用不完的裝瓶放冰箱冷藏使用。
5、蛋撻皮去掉錫箔紙包裝,舀入半勺芒果醬。
6、兩端摺疊輕輕按壓封口。
7、用叉子按壓封口。
8、烤盤放入一層錫箔紙,把封好口的芒果酥擺盤。
9、表面刷一層蛋黃液,撒點黑芝麻裝飾。
10、放入烤箱,上下管,180度,20分鐘。
11、放冷即可食用。
12、成品圖。
13、成品圖。
小竅門
蛋撻最好買來就用,不然冰箱冷凍後拿出稍微軟化一點就用,不然有點粘黏,不好拆錫箔紙。
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