蜂蜜蛋黃小餅乾的做法,蜂蜜蛋黃小餅乾怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜂蜜蛋黃小餅乾的做法步驟
1、所有材料。
2、黃油室溫軟化後,用打蛋器打散;加入細砂糖,用打蛋器打至顏色略發白,體積膨大。
3、分三次加入三個蛋黃。每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合後再加下一次。
4、加入鹽,攪拌均勻。
5、加入蜂蜜(此時不需攪拌)。
6、倒入低筋麪粉。
7、用橡皮刮刀翻拌均勻,成爲麪糊。
8、把麪糊用手揉成一個個小麪糰,按扁。(也可用裱花袋擠出,我沒有圓形裱花嘴所以就用手啦)
- 9、放入預熱好的烤箱烤焙即可。
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