香蕉軟餅的做法,香蕉軟餅怎麼做
“香蕉泥混入麪粉糊,攤成香餅,清甜口感,老少咸宜!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蕉軟餅的做法步驟
1、大碗中加入適量中筋麪粉,加了少許奶粉。
2、加少量水,攪拌均勻,麪糊不要過稀。
3、取熟透香蕉切成薄片。
4、用勺碾壓細碎。
5、將香蕉泥倒入麪糊,攪拌均勻。
6、不粘平底鍋倒入少量油。
7、開中火,用大勺舀一平勺香蕉麪糊,貼近鍋底輕緩倒入成圓形。
8、保持形狀,稍煎。
9、煎制微黃,翻面。
10、也可以整鍋倒入,然後兩面煎。如果嫌用勺麻煩。
11、煎好後搖盤裝飾。
12、成品
13、可作早歺。
小竅門
麪糊不宜過稀,喜歡過甜的口味可在糊中加入糖或蜂蜜或煉乳。更多地方美食可關注我的淘寶店:雲夢縣琛琛魚麪店。
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