核桃花朵麪包的做法，核桃花朵麪包怎麼做

“這款麪包只要簡單的幾刀就可以做出好看的花朵麪包。
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食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃花朵麪包的做法步驟

• 1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。

• 2、割少許麪糰用手可以拉出大片結實的薄膜。

• 3、滾圓後25～28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。

• 4、發酵好的麪糰手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可。

• 5、排氣稱重揉圓鬆弛10分鐘左右。

• 6、取一個麪糰擀成圓形。

• 7、每二片爲一組，二片重疊放在一起，中間沾少許高筋麪粉。

• 8、用刀均勻的切8刀。

• 9、麪包中間壓一顆核桃仁，在烤盤中進行最後的發酵。

• 10、發酵好後輕輕的刷一層雞蛋液。

• 11、烤箱預熱175度中層15分鐘左右（時間溫度僅供參考）

• 12、親們～動動你的金手指點下方的喜歡，點紅你的愛心給我投寶貴的一票吧！

小竅門

麪包在整形時，二片圓片中間沾少許高筋麪粉，麪包就不會完全粘在一起了。