蔓越莓餅乾的做法 最受歡迎的蔓越莓餅乾做法 蔓越莓餅乾怎麼做
“相對於蛋糕和麪包,餅乾是最簡單、成功率最高的西點。同時也是變化最多的西點,可以創造出各種形狀,很適合和小朋友一起製作。你會選擇哪一款作爲你的第一次嘗試?以下介紹的,是最多新手製作,成功率,回頭率最多的一款餅乾之一~(蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C)”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔓越莓餅乾的做法步驟
1、準備所需材料
2、軟化的黃油加入糖用攪拌均勻,直到黃油和糖完全混合,不需打發
3、加入雞蛋液,攪拌均勻
4、拌勻後加入蔓越莓幹
5、加入過篩的低筋麪粉
6、拌成團
7、放進一個28.5*6*4.5的模具裝好
8、然後放入冰箱冷凍1小時左右至硬
9、將凍硬的麪糰切成片(約0.7釐米厚,厚度看個人喜歡)
10、放在烤盤上,放置烤箱中層,設定165度上下火模式,烘烤20-25分鐘左右
11、烘烤到金黃色就可以出爐了,然後放涼即可食用
小竅門
1、排放在烤盤,注意間距。餅乾在烤制過程中會稍膨脹,如放在太密,會烤的時候粘在一起
2、喜歡多點果乾的,可以適當根據自己口味增加~
3、我用的是PE5389烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調整烘烤溫度
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