薯丁火腿蛋的做法,薯丁火腿蛋怎麼做
“當你吃煩了普通的雞蛋餅你會怎麼辦?
加料!
怎麼加?
想怎麼加就怎麼加!
哈哈,雞蛋餅就是這麼一道隨心所欲的美味,我試過加菠菜碎於是有了菠菜餅,也試過加土豆絲於是也有了土豆餅,那麼當土豆火腿同時遇上這普通的雞蛋餅會碰撞出什麼新的味覺來刺激你的味蕾呢?剛剛消滅一盤的我告訴你,我還想再來一盤。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
薯丁火腿蛋的做法步驟
1、土豆、火腿腸切丁,蔥切碎備用,雞蛋打成蛋液。鍋裏倒油將土豆丁炸一下,不用倒太多油,比平時炒菜多一點就可以,將土豆丁慢慢炸至金黃,因爲怕炸糊這一步沒來的及拍照,炸成如圖一這樣的就可以了。(平時可以冷凍一點煮過的土豆條,想吃的時候切丁微炸就可以了)
2、將炸好的土豆丁火腿丁放同一碗中,把打好的蛋液和蔥花加進去,然後加鹽,雞精調味
3、鍋裏不用再加油,炸土豆丁的油如果剩太多可以倒出來一點,畢竟我們不要吃的太油膩,開火待油熱將蛋液倒進去,這時可以用筷子把土豆丁和火腿丁輕輕撥動使他們分佈更均勻。
4、待一面成型後可以翻面,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
5、抹上番茄醬開吃吧。
6、再來一張側面
小竅門
土豆切丁後不用過水,直接炸,炸到兩面金黃軟香軟香的就可以了,我是寶媽,也愛美食更多原創美食可以關注我的公衆號晴小竈。
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力爲主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作爲聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室溫,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
蔬菜麥芬的做法,蔬菜麥芬怎麼做
“蔬菜麥芬很適合早餐吃,尤其是不喜歡吃甜食.特點是營養均衡,粗糧細作,老少都可食用.”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪(50克)芝士(150克)酸奶(150克)雞蛋(1個)輔料彩椒(適量)打泡粉(2小勺)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)油(4勺)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜麥芬的做法步驟1、...
-
全麥麪包排的做法 100%全麥麪包排 全麥麪包排怎麼做
食材明細主料全麥粉(300克)輔料白糖(12克)水(185克)酵母(1又1/2小勺)橄欖油(12克)鹽(6克)燕麥片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許溫水兌開靜置5分鐘然後除燕麥片外所有材料混合。3、揉成不沾的光滑麪糰。4、蓋蓋...