椰香腰果餅乾的做法,椰香腰果餅乾怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰香腰果餅乾的做法步驟
1、黃油軟化,用電動打蛋器打打順滑後,分次加入細砂糖。
2、打至蓬鬆發白
3、分次加入蛋液,每次攪打至完全吸收。
4、加入低筋粉和提前切碎的腰果
5、將麪糰混合攪拌均勻,不要過度。
6、再將麪糰整成圓柱形,滾上椰蓉,包上保鮮膜入冷凍室凍硬。
7、將凍硬的麪糰取出,靜置5分鐘後,切0.6CM厚度的片。
8、排入烤盤。入預熱烤箱160度25分鐘左右,上色即可。
小竅門
提前將腰果160度烤16分鐘至熟,待冷卻後切碎。
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