牛油果金槍魚全麥麪包的做法,牛油果金槍魚全麥麪包怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛油果金槍魚全麥麪包的做法步驟
1、麪包桶裏先放入水、鹽、砂糖再放入高粉、全麥粉和酵母粉,啓動和麪程序
2、和成光滑麪糰後放入烤箱低溫發酵至兩倍大
3、取出後壓扁排氣分成6等分後鬆弛10分鐘
4、牛油果切小,油漬番茄切小,金槍魚撕小放入碗中
5、加入適量的沙拉汁、鹽、黑胡椒碎、檸檬汁和芝士粒拌勻備用
6、取一個小麪糰擀成橢圓形
7、放入適量的餡料
8、捲起來成橄欖形
9、放入紙膜中,放入烤盤
10、放入烤箱低溫發酵45分鐘
11、二次發酵完成,在表面撒上乾粉
12、入預熱好的烤箱160度烤20分鐘
13、時間到,出爐
14、成品圖
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