酸奶雜糧麪包布丁的做法,酸奶雜糧麪包布丁怎麼做
“吃膩了甜味的麪包布丁,加上全麥麪包幹吃硬硬的,家裏又炒了番茄肉醬,靈感乍現,就有了這個。
普通麪包布丁,只用雞蛋和牛奶烤制,吃到最後有點膩人,加入無糖酸奶,可以改善口感,吃起來更清爽。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸奶雜糧麪包布丁的做法步驟
1、將吐司片兒切丁,備用。
2、烤碗中加入雞蛋、牛奶、酸奶和鹽,攪拌均勻
3、將麪包丁浸入蛋液中,每個面都掛好蛋液
4、加入適量番茄肉醬,攪拌均勻
5、在表面鋪好醃製好的雞肉丁,撒上適量椒鹽粉。烤箱中層,上下火,175度,25分鐘左右即可。
小竅門
如果沒有自制無糖酸奶的話,就買濃稠度高的酸奶,這樣烤製出來的布丁,質感不會太稀。
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