檸檬與藍莓糖霜蛋糕的做法,檸檬與藍莓糖霜蛋糕怎麼做
烘焙2.59W
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬與藍莓糖霜蛋糕的做法步驟
- 1、將烤箱預熱至175°C。用椰子油和麪包屑潤滑小長方形蛋糕模(約22釐米x14釐米),或用烤盤將其排成一行。
- 2、將所有幹食材放置到一個大碗中,攪拌均勻。
- 3、將溼食材與幹食材混合,不需要過度攪拌。
- 4、將蛋糕麪糊倒入蛋糕罐中,在烤箱中烤30分鐘左右,或者直到用刀插入蛋糕中間呈乾燥狀態。
- 5、當蛋糕放入烤箱時準備糖霜,將椰子奶油與棗和藍莓粉攪拌。倒入碗中放入冰箱。
- 6、取出前將蛋糕餅模中保留10-15分鐘直至冷卻。
- 7、在糖糕上放糖霜之前確保蛋糕與糖霜已完全冷卻(糖霜需粘稠,不是流體)。選擇喜歡的水果進行裝點。
- 8、蛋糕最好在製作的當天天吃,但如果放在密封的容器中,可以存放在冰箱裏過夜食用。
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