玫瑰梅玉米糕的做法,玫瑰梅玉米糕怎麼做
“玉米糕具有均衡營養、健脾益胃、潤腸通便、補虛強身的功效。這樣的搭配方法可以有健脾胃的作用,還可以潤腸通便的哦,同時也可以有降脂減肥的效果,對於經常便祕的人羣來說是不錯的選擇呢。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰梅玉米糕的做法步驟
1、把180克玉米粉,70克麪粉倒入碗裏
2、70克白糖加3.5克酵母加190毫升溫水倒入碗裏化開
3、攪拌均勻蓋上紗布發酵1個小時
4、等發酵成這種窩蜂巢就可以了,順時攪拌把空氣攪拌出來
5、玫瑰梅切小丁
6、盤裏刷油
7、把麪漿倒入盤中
8、撒入玫瑰梅丁
9、鍋中放入水,放入蒸15分鐘
10、出鍋後,冷卻20分鐘就可以脫模了
11、切塊,香軟甜的玉米糕就做了,是不是特別簡單呢
12、大家做發酵糕點一定要用酵母,寧願等時間長一點,酵母本身含有很多對我們人體所有着很多的微量元素,泡打粉是一種化學發酵跟酵母自然發酵是完全不同的
13、經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質,而且還很容易消化和吸收
14、適合健脾養胃的人羣食用,緩解脾胃虛弱補虛強身,很有價值的,動手試一試吧
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