卡仕達醬,自制卡仕達醬
創意菜5.8K
“卡仕達醬的應用十分豐富,除了擠在麪包表面做裝飾,還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等,利用卡仕達醬發酵製作的麪包更是鬆軟可口,即使放上幾天仍然不幹不硬。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制卡仕達醬的做法步驟
1、將蛋黃、麪粉、細砂糖放入無水無油的鍋內,倒入牛奶小火攪拌
2、小火不停攪拌至成糊狀
3、將制好的卡仕達醬裝入帶蓋的容器內,入冰箱冷藏6小時
-
四川微米家庭牛排的做法,四川微米家庭牛排怎麼做
“牛排還可以搭配很多醬汁,喜歡的話可以自行調配。怕麻煩的話,也可以直接撒鹽和黑胡椒食用,今天的做法是最簡單的。”食材明細主料正部位牛肉(150g)輔料牛排專用黃油(7g)黑胡椒醬(5g)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四川微米家庭牛排的做法步驟1、請把牛排放入冰箱冷...
-
嫦娥拼盤的做法,嫦娥拼盤怎麼做
食材明細主料雞蛋(2個)紫甘藍(適量)黑米粉(適量)輔料紅曲粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫦娥拼盤的做法步驟1、取適量紫甘藍,洗淨,放進料理機打碎2、濾出甘藍汁備用3、雞蛋分離蛋清和蛋黃,蛋黃中加入適量麪粉水4、蛋清分成四份,分別加入甘藍汁、黑芝麻粉、紅...
-
燙麪蒸餅和素炒合菜的做法,燙麪蒸餅和素炒合菜怎麼做
“春餅和素炒合菜是絕好的搭配!不喜歡吃肉又不喜歡油大的童鞋們可以來試試!因爲我本人是比較喜歡吃肉的,所以又搭配了肘子肉和蔥絲。”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(一隻)綠豆芽(一把)韭菜(適量)胡蘿蔔(一根(比較小的))輔料開水(185克)鹽(蒸餅)(1克)花椒粉(1.25ml)生抽(15ml)鹽(適量)鹹鮮(...
-
玫瑰煙燻雞胸肉套餐的做法 減脂增肌必學——玫瑰煙燻雞胸肉套餐 玫瑰煙燻雞胸肉套餐怎麼做
“雞胸肉不僅含有很高的蛋白質,而且油脂含量及熱能都很低,非常適合正在減肥或者健身的人士。一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質,差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。但是好多人偏偏對雞胸肉不買賬,認爲它又硬又柴,沒啥吃頭。食之無味,棄之可惜。但...