好吃香辣豆豇炒明蝦怎麼做又香又好吃
香辣豆豇炒明蝦這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟蝦仁具備鮮美的很多特性?,豆釭又是一種比較下飯的菜式。香辣豆豇炒明蝦,製作起來說難不難,說易不易,關鍵是要精準地把握做菜的火候和烹飪時間。這道菜其實比較上火,雖然很鮮美,也很有助於開胃進食,但也不宜多吃,尤其是對海產品過敏的人羣來說。
主料
明蝦 :400輔料
香辣豆豇 :適量香蔥 :適量
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.備好香辣豆豇,香蔥,明蝦。
2.鍋里加油,將豆豇下鍋炒香。
3.再將一半的香蔥下鍋嗆香。
4.將明蝦洗淨下鍋爆炒。
5.加少許的醬油提味提色。
6.燜至明蝦熟透,再將剩下的蔥段下鍋點綴即可。
7.這樣子一份香辣豆豇炒明蝦就完成了。
明蝦用細鹽搓洗之後更衛生。豆豇是帶鹹辣的食材,要注意醬油的用量。
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