美味的銀杏燉雞怎麼做又香又好吃
主料
土雞 :2斤輔料
鹽 :少許燉肉料包 :若干
銀杏 :若干
具體步驟
準備土雞兩斤,燉料一包
把土雞和燉料洗淨備用
在準備好土雞的鍋中加入清水(切記不是先燒開水再放雞),水與雞的比例自己拿捏,水太多了湯沒味,水太少了就沒雞湯喝了。用大火燒開,撇去泡沫(可以要開要開的時候就開始撇,要不然燒太開了可能會溢出來),然後用中火煮15分鐘
時間到了,在鍋里加入少許鹽盛入湯碗就OK了,哇,好鮮,開飯
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