花蛤炒金不換怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
辣椒 :2個
蒜頭 :3瓣
金不換 :一小把
鹽 :適量
主料
花蛤 :400輔料
菜脯 :半個辣椒 :2個
蒜頭 :3瓣
金不換 :一小把
鹽 :適量
具體步驟
1. 花蛤吐沙乾淨後洗淨備用;菜脯切薄片;蒜頭去皮切末;辣椒斜切。
2. 熱鍋下油,加入蒜末、辣椒煸炒出香味。
3. 加入菜脯中火煸炒至香味出來。
4. 加入花蛤拌炒,加少許清水加蓋燜煮兩分鐘。(如果幹炒到熟的話,肉質會變老,加水燜煮保持肉質的鮮嫩哈,也更均勻的煮熟花蛤。)
5. 花蛤都開口後,加入金不換;加少許鹽調味,拌炒均勻即可出鍋。
金不換就是九層塔。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因爲太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...