簡單的糖醋雞翅的家常做法怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖醋雞翅的家常做法很簡單，糖醋一聽就是一道很開胃的菜，每次家裏一弄糖醋排骨之類的，感覺可以吃很多很多的飯，今天想試試這個糖醋雞翅。雞翅我買了很多，感覺再多的也吃的完。糖醋雞翅雖然是甜的，可是吃起來一點都不膩，那個汁拿來拌飯真的很開胃，趕緊試試吧

主料

老抽 ：適量
雞翅 ：適量
鹽 ： 適量
薑片 ：適量

輔料

大蒜 ： 適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
食醋 ： 適量

具體步驟

將雞翅裏側切口，爲了雞翅更入味。

焯雞翅2分鐘，撈出瀝乾水分備用

鍋中放入適量油燒熱，放入焯好的雞翅煸炒。

放入姜蒜片，八角，適量料酒，老抽煸炒

鍋中倒入適量開水（沒過雞翅），蓋鍋蓋燜煮

調糖醋汁（一勺半糖，三勺醋，三勺水，根據個人口味調糖醋汁，我是根據我家人口味調的）。

待鍋中雞翅汁水收至濃稠時放入調好的糖醋汁，再次收汁，盛出裝盤