隔夜飯的春天,自制小鍋巴怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.04W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
孜然粉 :一小勺(1/4T)
黑胡椒 :酌量
辣椒粉 :依照個人口味加入
橄欖油 :少量
芝麻油 :一大勺
主料
隔夜飯 :100輔料
鹽 :1小勺(1/4T)孜然粉 :一小勺(1/4T)
黑胡椒 :酌量
辣椒粉 :依照個人口味加入
橄欖油 :少量
芝麻油 :一大勺
具體步驟
1. 隔夜飯里加入除油類調味料
2. 最後加上橄欖油和芝麻油拌勻。最好用一次性塑料袋手拌
3. 烘烤板加熱至用水滴下瞬間蒸發。無需放油。將飯糰捏一小團。小些。壓制
4. 翻面壓實。一開始會有蒸乾水份霹靂嘩啦的聲音。等徹底沒聲開啟看看,直至兩面焦黃
烘烤的時候不要總開啟,一般一面煎個1min左右。
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