鮮蝦雲吞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.87W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:5分鐘
豬肉 :適量
蔥 :適量
菜心 :適量
雲吞皮 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
生粉 :適量
主料
新鮮蝦 :適量豬肉 :適量
蔥 :適量
菜心 :適量
雲吞皮 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1. 豬肉剁碎,蝦和菜心洗淨,
2. 蝦用熱水燙一下好剝殼,如果不怕麻煩就生剝挑蝦線
3. 剝好的蝦放入豬肉碎裏放入鹽、黑胡椒、油、料酒、糖、醬油、雞蛋拌勻即可
4. 再用雲吞皮包好
5. 將包好的雲吞放入開水煮3分鐘
6. 菜心放油燙好
7. 裝碗撒蔥花和黑胡椒即可
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