砂鍋沸騰飯(懶人版)怎麼做又香又好吃
主料
雞骨頭 :300海米 :20
大米 :100
枸杞 :20
輔料
橄欖油 :適量小蔥 :10
油菜 :適量
月桂葉 :1片
黃芪 :適量
鹽 :適量
醬油 :少許
姜 :5
糖 :適量
白胡椒 :適量
具體步驟
1.做雞腿肉的時候拆下來的骨頭,或者其他骨頭也可以用~~
2.先用清水煮出血水倒掉。
3.砂鍋重新放入清水,將步驟2的雞骨撈出後放入砂鍋。大火燒開。
4.燒開後,轉小火,熬煮半小時以上,出現奶白色的湯汁轉大火。
5.大米洗淨,浸泡半小時。
6.泡過的大米濾掉水份,放入橄欖油拌勻。
7.海米去砂洗淨。
8.將大米、海米、枸杞及所有輔料放入沸騰的雞湯中,熬煮至米熟。
9.最後放入油菜葉。
10.下火,小心燙手,開吃~
1.用牛骨熬煮湯頭味道會更好吃~2.青菜葉子放入砂鍋即可關火,不然顏色不漂釀了~3.海米木有也可以用蝦皮代替,味道稍稍打折。4.小香蔥最好,大蔥也湊合。5.大米根據自家鍋子的大小來投放,不要過量,寧少勿多。
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
簡單美味蔬菜餅的做法,簡單美味蔬菜餅怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味蔬菜餅的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜擦成絲。2、雞蛋2個。3、加點水澱粉攪成蛋糊。4、將胡蘿蔔和黃瓜絲放入,加點鹽和雞精攪勻。5、倒入麪糊中火慢煎...
-
清新檸檬皮蛋糕的做法 清新檸檬皮蛋糕【電飯鍋版】 清新檸檬皮蛋糕怎麼做
“夏天要多吃檸檬哦,有利於解暑,而且有美白的功效哦...今天教大家做檸檬皮的蒸糕,酸酸甜甜好味道那,嘿嘿...第一次發表菜譜,多多關照哦!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(適量)泡打粉(適量)白砂糖(180克)檸檬(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清新檸檬皮蛋糕的...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...