精緻情侶小熊怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :150牛奶 :90ml
色拉油 :30
輔料
蔥 :少許鹽 :1.2g
酵母 :4.5g
具體步驟
1.牛奶加熱到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油 鹽 蔥少許,(我放了多許)麪粉 150克 蘇打粉0.5克攪拌均勻(根據麪粉的吸溼性,可調整牛奶用量)
2.第一次做的時候沒找到竅門,在案臺上擀完皮再壓出來後拿到烤盤上,結果都變形了,這次擀完後把油布鋪上再翻過來再壓出形狀來,就不會變形啦
3.我的烤箱小,177°只用了8分鐘左右,220°用了4分鐘就OK了,又稍微悶了一會,結果擀的薄了,上色還是有點深了
4.啊,發現一個小MM,打個訕吧 我沒有鮮豔的玫瑰,只有鮮嫩的綠葉,做我的女朋友吧?討厭啦~~~。。。恩。。。好吧,,,
烤箱溫度時間需摸索,每臺烤箱有不一樣
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...