蔥香培根麪包怎麼做又香又好吃
主料
鹽 :3水 :180ml
糖 :15
酵母 :3
高筋麪粉 :260
黃油 :20
輔料
黑胡椒 :適量小蔥 :適量
培根 :適量
具體步驟
1.把牛奶,鹽,糖,麪粉,酵母依次放入麪包桶,開啓和麪程序
2.和麪程序結束加入黃油,再次開啓和麪程序,再按發酵六十分鐘
3.發酵好排氣,切劑子,滾圓,靜置十分鐘
4.把劑子擀開,放入培根,捲起
5.放在油布上,放入烤盤,放入烤箱,四十度發酵半個鍾
6.發酵好在表面劃淺口,放入黃油和蔥花,黑椒調成的醬
7.放入烤箱中層,預熱,190度二十分鐘
8.太香咯!
無
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