千味醉清炒花蛤怎麼做又香又好吃
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主料
花蛤 ：500g輔料
鹽 ：5g生薑 ：20g
紹酒 ：50ml
具體步驟
1.把花蛤洗乾淨瀝乾水份
2.起油鍋，倒入生薑
3.然後倒入花蛤翻炒，並加入適量的紹酒
4.等花蛤殼開始漲開後加入適量的水
5.用大火燒五分鐘即可
把它放清水裏養一養讓它吐吐沙隔三小時再給它換一次水記得一定要養乾淨啊
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