千味醉DIY辣椒醬怎麼做又香又好吃
主料
紅椒 ：10指天椒 ：30
大蒜 ：1顆
輔料
鹽 ：適量青梅酒 ：適量
味精 ：少許
具體步驟
1.用料
2.辣椒洗淨，去蒂把
3.長紅椒切段，備用
4.大蒜去皮
5.將辣椒和大蒜放入料理機
6.加入鹽
7.倒入酒
8.蓋緊蓋子
9.通電
10.設定時間30秒
11.按速度-，顯示屏出現短弧線，啓動
12.料理機飛快旋轉中
13.待辣椒全部成碎末
14.倒出，加入少許味精，拌勻即成
不用料理機也可以直接用刀切成碎末，與各調料拌勻即可
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