千味醉好吃的韭菜雞蛋餃子怎麼做又香又好吃
韭菜雞蛋餃子，即以韭菜和雞蛋爲主要餡料的餃子，含多種維生素和粗纖維，營養價值較高，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，同時又能增進胃腸蠕動，治療便祕。喜歡吃韭菜的小夥伴們，可以嘗試一下喔。
主料
韭菜 ：500g雞蛋 ：兩個
蝦皮 ：10g
輔料
五香粉 ：兩匙鹽 ：3g
油 ：一勺
具體步驟
1.準備好食材
2.雞蛋放進熱油裏半熟，加入蝦皮，五香粉，味精，鹽攪拌
3.加入切碎的韭菜攪拌
4.麪粉加涼水揉成麪糰，放半小時
5.擀成皮
6.包出餃子
7.下鍋煮，開鍋就放半碗涼水，再開鍋再放涼水，往復三次就熟了
8.可以吃了
放點木耳也好吃
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