千味醉十分誘人的燉排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.95W
主料
排骨 ：2-3人份輔料
白糖 ：三勺薑片 ：三片
老抽 ：倆勺
辣椒 ：四個
蔥 ：兩段
花椒，大料桂皮，肉蔻，香葉 ：少許
具體步驟
1.將洗淨的排骨放入冷水鍋中，待過翻開後將排骨沫撇淨，撈出待用
2.放入少量油和白糖，將白糖炒至金黃色後將排骨放入煸炒上色
3.倒入開水放老抽，辣椒，蔥薑蒜，鹽和花椒，大料，肉蔻，香葉，溫火燉，最後大火收鍋
4.出鍋
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