千味醉美味油渣大頭菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.78W
主料
大頭菜 ：1個肥肉 ：50
輔料
鹽 ：1勺生抽 ：1勺
黃酒 ：半勺
雞精 ：半勺
具體步驟
1. 大頭菜切片待用，肥肉切丁
2. 開火，鍋熱後放入肥肉丁，關小火慢慢煸，直到煸出大部分的油
3. 倒入切好的大頭菜翻炒2分鐘，加入鹽、生抽、料酒繼續炒2分鐘，可適量加一點點水讓菜略帶一點點湯汁
4. 加入雞精，關火，再翻炒半分鐘左右，起鍋裝盤
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