自制土豆脆香丸「乾脆面版」怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :一顆乾脆面 :一包
培根或肉末 :少許
輔料
麪粉 :適量雞蛋 :一顆
鹽 :適量
糖 :適量
具體步驟
1. 土豆洗淨,帶皮水煮熟透,瀝乾水分,趁熱剝皮,搗成泥,加入調料拌勻。走了好多個地方沒買到小浣熊,嗚嗚……
2. 乾脆面壓碎,培根切碎並熱鍋炒香,將培根碎放到土豆泥裏攪拌均勻。
3. 取少量土豆泥搓成球,依序裹上面粉,蛋液,乾脆面,然後放在烤盤上,記得鋪錫紙~~
4. 烤箱200度預熱5分鐘,土豆進烤箱約6分鐘就ok了~~
5. 成品~~土豆軟綿綿的口感加上更酥脆的乾脆面,試了就知道啦
6. 成品上桌~~~~可以做零食吃,放冷了再回一下烤箱就好了~~
碎乾脆面粘在薯泥上會回潮軟化,不過放進烤箱就會變脆啦,還會有蛋香哦~~
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...