油香的番茄蒸蛋羹怎麼做又香又好吃
番茄蒸蛋羹這道菜味道十分香美,其製作方式也很簡單。掀開鍋蓋時,只聞到一陣雞蛋的香氣瀰漫了整個屋子。再往裏定睛一看,發現那冒着小氣孔的蛋羹上面有着紅色的小番茄,番茄汁一下子就溢了出來。這時候,配上一大碗香噴噴的米飯,肚子就飽啦!
主料
西紅柿 :2個雞蛋 :3個
鹽 :適量
味精 :適量
輔料
香油 :5ml蔥 :適量
具體步驟
2個西紅柿和3個雞蛋。
倒入玉米粒。翻炒三分鐘。
轉中小火,倒入一碗隔夜米飯,將米飯壓散炒勻。
倒入50ml番茄沙司
加入鹽和糖。
炒勻後加入RICOS芝士醬。即可關火。
取出來倒入調味醬油和香油,端上桌即可享用。很嫩吧~蛋羹的最佳狀態就是要保持這樣軟嫩的感覺,蒸過頭口感就不好啦!
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