千味醉自制滷水豬尾怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.02W
主料
輔料
具體步驟
1. 豬尾巴去細毛，洗淨，放入水中煮沸。紅辣椒洗淨切絲備用。
2. 滷水燒開後熄火，放入豬尾巴浸泡三十分鐘後用大火燒開，轉小火滷三十分鐘，熄 火，再浸泡二十分鐘入味，撈出晾至涼透。
3. 將豬尾巴切段放盤，淋上熱滷水，擺上紅辣椒絲即成。
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