千味醉美味晚餐五香豆腐乾怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 ：500輔料
醬油 ：適量紹酒 ：適量
油 ：適量
蔥姜 ：適量
調料 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
將豆腐切成大小差不多的塊，然後放到油鍋裏炸至金黃後撈出控油 ，若直接買的是五香豆腐可以省略此步
鍋中倒油加熱，放入蔥姜爆香，然後將所有的調料放入，並加入適量的清水大火燒開熬出味道，但是醬油和紹酒在這裏先不要放哦
然後放入事先炸好的豆腐，開火燉煮一會
放入醬油和紹酒，中小火繼續燉煮，最好能燉的久點，這樣纔可以入味
最後大火收汁即可出鍋
這個差不多屬於滷的一類，所以調料要根據自己口味來定
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