青菜肉片湯這樣做,保準你吃了還想吃
青菜肉片湯屬於一道比較清淡的美食,老人,孩子都可以食用。雖說現在已經進入秋天,但是天氣還是比較熱的,一到了熱的時候,很多人就沒有胃口,那這個時候做一道美味的青菜肉片湯不僅可以幫助我們開胃,還能給我們的身體增加營養。那麼,青菜肉片湯怎麼做呢?下面就讓小編來講一講吧。
青菜肉片湯這樣做,保準你吃了還想吃
一、青菜肉片湯
食材:豬肉,青菜,蔥花,鹽,澱粉,雞精。
製作方法
1.把豬肉切成片,青菜洗乾淨,大蔥切成蔥花備用。
2.把切好的肉片放入碗中,加入適量的澱粉和食用鹽醃製幾分鐘。
3.鍋里加入適量的清水,煮開放入肉片,青菜。
4.肉片,青菜煮一會兒後放入食用鹽,雞精,攪拌一下。
5.煮熟後關火,盛如碗中,撒點蔥花即可。
二、青菜豆腐肉片湯
食材:豆腐,豬肉,食用鹽,青菜,澱粉,蔥花。
製作方法
1.豬肉清洗乾淨,切成片狀,放入碗中備用。
2.把切好的豬肉用鹽,澱粉醃製三分鐘。
3.豆腐切成小塊,青菜切成小段,大蔥切成蔥花。
4.開火燒水,直到煮沸,放入醃製好豬肉片,再煮三分鐘,然後放入青菜,豆腐。
5.等到湯煮到小滾的狀態,關火撒入食用鹽,蔥花即可。
三、青菜肉沫湯
食材:瘦肉沫,青菜葉,食用鹽,食用油,白糖,澱粉,雞精。
製作方法
1.青菜葉洗乾淨,切成細絲備用。
2.瘦肉沫用澱粉,水醃製好。
3.鍋中加水,食用油和白糖,煮開。
4.煮開後放入青菜葉煮熟後,放入瘦肉沫,快速攪開瘦肉沫。
5.放入瘦肉沫後,再次煮開後持續煮一分鐘,加入食用鹽,雞精,攪拌均勻,關火即可。
以上就是小編爲大家講解的青菜肉片湯製作方法,是不是很簡單呢?雖說青菜肉片湯的做法很簡單,但是也有我們需要注意的事項,比如用澱粉醃製肉片的時候,千萬不要裹多了澱粉,這樣會大大的影響口感的,還有豬肉片提前在冰箱裏面凍一下,會更好切!
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來爲大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的溼度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
南瓜子孕婦可以吃嗎
懷孕是人生的一場美好的經歷,也是人生當中最重要的一段經歷。而新的準爸爸準媽媽們總是會在懷孕過程當中遇到這樣或那樣的問題。有很多平時生活當中習以爲常的小事情,在懷孕的過程當中也會引發新的視角。比如大家每天都要遇到的“食物”的問題。平時,女性就比較喜...